我國糧食產(chǎn)后及儲糧損失率達8%~10%,每年因儲糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%,經(jīng)濟損失高達10多億元。隨著我國水稻、小麥、大豆、高粱等有機糧食作物種植面積的快速增長,有機糧食生產(chǎn)成為我國有機農(nóng)業(yè)的重要組成之一,有機糧食的儲藏數(shù)量不斷增加,有機儲糧有害生物防治問題突出,且有機產(chǎn)品標準對于有害生物防治投入品有嚴格限制,因此,解決有機糧食儲藏期間有害生物的控制問題對有機糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。
儲糧螨類通常指孳生于小麥、稻谷、玉米等倉儲糧食中的一類節(jié)肢動物,屬蛛形綱(Arach-nida)蜱螨亞綱(Acari),主要種類是腐食酪螨(TyrophagusPutrescentiae)和馬六甲肉食螨(CheyletuMalaccensis)。螨類咬食糧食,破壞種子活力和糧食營養(yǎng)成分,其代謝產(chǎn)物影響糧食口感,且人類誤食含螨類糧食時會引發(fā)腸螨癥等胃腸道疾病。
有害生物習(xí)性及控制方法糧食倉儲過程中有害生物防治的基本方針是“預(yù)防為主,綜合防治”。針對儲糧有害生物的生活習(xí)性,對未受有害生物侵染的糧食采取積極的防范措施,防止有害生物侵入糧食進行繁殖和危害。儲糧有害生物的生長、發(fā)育、繁殖需要一定的溫度、濕度和空氣條件,設(shè)計糧食倉儲方式要充分利用和改變這3種因素,營造有害生物不宜生存的環(huán)境,或是直接促使其,從而達到抑制有害生物、保護儲糧的目的。對于有機糧食的倉儲,還要同時考慮儲藏方式和防范措施的有機符合性。
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